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【喜福田】海苔肉紙卷輕芥末(40g/盒)
【喜福田】海苔肉紙卷輕芥末(40g/盒)

老師傅為了將好產品與大家分享,持續研發的輕芥末海苔肉紙卷,讓您品嘗芥末的香氣
,卻沒有嗆、辣噴淚的口感,再搭配0.01cm 的豬肉紙,全程烘烤完成絕無油炸。香、
酥、脆的口感,肯定讓您一口接一口,停下來會讓味蕾糾結。老師傅創新研發純手工輕
芥末海苔肉紙卷改寫台灣肉乾食品歷史,創新台灣好風味。
小心喔!肉紙又酥又脆一不小心就會像小孩子一樣吃的滿地都是!
貼心提醒:在享受海苔肉紙卷時,請維持喝水的姿勢入口就不會掉滿地了。

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海苔肉紙卷為何不添加防腐劑仍然可以保存8個月,因容易腐壞的食物,只要在變壞之
前曬乾或者烘乾,也就可以長期保存了。而水分是細菌和黴菌生長的先決條件,這個條
件不是直觀的「水含量」,而是「水活度」。它不僅跟食物的含水量有關,還跟水與食
物的結合狀態有關。簡單說來,就是讓食物的水含量達到最低的比率,細菌和黴菌就無
法生長了。

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比如糖、蜂蜜、脫水蔬菜、方便麵等等,都因為水含量很低 所以難以腐壞。這或許是
人類最早懂得的防腐措施。那些容易腐壞的食物,只要在變壞之前曬乾或者烘乾,也
就可以長期保存 了。海苔肉紙捲系列係採用精細的低含水量技術所以完全不用添加防
腐劑喔!除此之外,包裝海苔肉紙卷的鋁箔袋也是一大功臣。

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資料來源:MOMO購物中心 - 【喜福田】海苔肉紙卷輕芥末(40g/盒)
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